A co je přirozené pro mě?

 Pro každého z nás přirozenost představuje něco jiného. Je to momentální stav, životní styl či postoj, který je se mnou v souladu a dává mi smysl. Tento stav se během života může měnit.

Dávám vám nahlédnout do své přirozenosti a vy si můžete hledat a testovat tu vlastní.

Součástí mojí přirozenosti je

• vařit a jíst převážně z doma uvařeného jídla z jednoduchých a základních potravin, tedy používat minimum polotovarů
• zajímat se o původ potravin a nakupovat ty nejblíže vypěstované a dostupné
• podporovat lokální lokální pěstitele a chovatele
• jíst to, co právě roste
• šetrně s potravinami hospodařit, s úctou k nim a k jídlu, které z nich připravím
• plánovat nákupy i vaření tak, abych omezila plýtvání
• snažit se zbylé potraviny využít, abych je nemusela vyhazovat
• dávat jídlu přiměřenou pozornost a brát ho s lehkostí
• ptát se svého těla co potřebuje, jak se cítí v závislosti na počasí, ročním období a na tom, co právě prožívá
• číst si složení potravin a zvážit si, jestli vše co potravina obsahuje bych chtěla sníst
• vycházet z předpokladu, že jídlo je energie (jaké palivo dám do motoru, takový bude jeho výkon)
• dávat přednost jednoduchosti a střídmosti
• věřit, že si můžeme dopřát cokoliv, jen záleží na množství a našem stavu (jed dělá dávka)
• dopřát si s láskou k sobě občas i něco „zakázaného a nezdravého“

Co považujete za přirozené vy?

Od tohoto bodu, s plným respektem k vám, vašemu životnímu stylu a možnostem, se můžeme společně odrazit.